आइए जानते हैं अनार रायता बनाने की रेसिपी.

Pomegranate Raita Recipe: गर्मियों में शरीर को ठंडक देने और हल्का भोजन करने की आवश्यकता होती है, और रायता इस मौसम में एक बेहतरीन विकल्प बन सकता है. यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि पाचन में भी मदद करता है. आमतौर पर खीरा, बूंदी, प्याज या टमाटर का रायता बनाया जाता है, लेकिन अनार का रायता एक ऐसा विकल्प है, जिसे आपने शायद पहले नहीं आज़माया होगा. यह रायता न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ कई पोषक तत्व भी प्रदान करता है. आइए जानते हैं अनार रायता बनाने की रेसिपी.

सामग्री (Pomegranate Raita Recipe)

ताज़ा दही – 1 कप

अनार के दाने – 1/2 कप

भुना जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच

काला नमक – 1/2 चम्मच

चाट मसाला – 1/4 चम्मच

नमक – 1/4 चम्मच

काली मिर्च – 1/4 चम्मच

शहद या चीनी – 1 चम्मच

विधि (Pomegranate Raita Recipe)

सबसे पहले दही को अच्छे से फेंट लें, ताकि वह स्मूथ और क्रीमी हो जाए.

अब इसमें भुना जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें.

फिर अनार के दाने डालें और हल्का सा मिक्स करें. अगर आप थोड़ी मिठास चाहते हैं, तो शहद या चीनी डाल सकते हैं.

रायते को अच्छे से मिलाकर कुछ समय के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.

ठंडा होने के बाद सर्व करें और ताज़गी भरे स्वाद का आनंद लें.